11 étoiles Michelin : un territoire à l'art de vivre Légend'R

Tous les chefs qui font rayonner Reims et le Grand Reims sur la scène culinaire nationale et internationale ont conservé leurs distinctions ⭐ :

• Arnaud Lallement, chef de L’Assiette Champenoise (trois étoiles)
• Kazuyuki Tanaka, chef du Racine (deux étoiles)
• Christophe Moret, chef des Crayères (deux étoiles)
• Philippe Mille, chef de l'Arbane (deux étoiles)
• Dominique Giraudeau et Pascal Champion, chefs du Grand Cerf (une étoile)
• Benjamin Andreux, chef le Millénaire (une étoile)

Une mention spéciale à Philippe Mille, chef de l’Arbane, qui décroche une 2ᵉ étoile seulement un an après la première, et deux ans après l’ouverture de son établissement. Sa "Rose, hommage à Notre-Dame de Reims" figure d'ailleurs parmi les 10 plats préférés des Inspecteurs du Guide !

Félicitations également au restaurant inclusif L'ExtrA qui rejoint cette année la sélection du Guide Michelin !

A seulement 45' de Paris en TGV, notre territoire a toujours cultivé un art de vivre mêlant élégance et effervescence, à l'image du prestigieux champagne dont la ville de Reims est ambassadrice.

La gastronomie fait partie intégrante de l'expérience rémoise. A travers leur talent, leur audace et leur créativité ces 7 chefs étoilés du Grand Reims contribuent à inscrire le territoire dans le patrimoine culinaire français et à le faire rayonner bien au-delà de ses frontières !

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